HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Let's Go英語教材 16冊。洋書 Minecraft DIARY OF AN 8 BIT WARRIOR。【初期LAパンク写真集／シールド未開封大型本】 HARD + FAST。Harry Potter Complete Series 7巻セット。洋書 50years ofChristmasTables。ALAÏA AFORE ALAÏA アライア。LEONARD CREMONINI 画集。Hellen Buttfield【The Park】写真集★tamiserタミゼ。よしださん専用　THE ABSOLUTE SANDMAN VOLUME TWO。洋書　Impossible Wardrobes Tilda Swinton